來自富山冰見的海鮮丼飯,是台灣第一家分店,進駐在台中三井OUTLET

富山灣直送海鮮食材,很多食材都是台灣少見的,在這裡能品嚐到珍貴的海鮮丼飯

除了生食丼飯,也有多款熟食丼飯可以選擇,推薦期間限定丼飯,相當超值

炙燒比目魚鳍邊星鰻丼飯溫泉蛋玫瑰牛肉丼飯都相當推薦,就連醋飯都相當厲害

冰見海鮮丼粋鮨|MITSUI OUTLET PARK 台中港|台中三井美食|台中港美食|日本三井OUTLET

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▍台中三井OUTLET-冰見海鮮丼粋鮨

來自日本富山灣新鮮的漁獲海鮮,不需要飛到日本就能品嚐到

像是富山灣獨有特產的紅松葉蟹、白蝦、螢光烏賊及冰見限定的寒鰤魚都有機會可以吃到

冰見海鮮丼粋鮨有生食丼飯也有熟食丼飯,均附一碗湯,而期間限定商品只要$280元

除了食材新鮮外,最想推薦的就是冰見海鮮丼粋鮨的醋飯,真的是在台灣從來沒吃過的口味

如果只給我們一碗醋飯,我們也可以把它吃光光,吃了會愛上XDD

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▍台中三井OUTLET-冰見海鮮丼粋鮨位置

冰見海鮮丼粋鮨位在於一樓美食街內,旁邊是銀座篝繼光香香雞

遠遠的就會看到招牌了,就算只是走過去,也會被上頭的菜單給吸引住

餐點均為現做,點餐後會拿到一個震動器,響的時候再過來拿就可以了:)

一樓美食街的餐點,好多都是日本來的,彷彿到了日本三井OUTLET

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▍台中三井OUTLET-冰見海鮮丼粋鮨菜單

除了生魚片丼飯外,還有熟食的丼飯可以選擇

丼飯可以加40元升級大份量的醋飯,如果喜歡吃飯的朋友,我們很推薦

因為這邊的醋飯是香Q軟那種,就算沒有其他主食也會想要扒光光,丼飯均有附味噌湯

喜歡吃可樂餅與想喝飲料的朋友,也可以$65元加購,也可以來顆爆漿的溫泉蛋哦:)

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▍台中三井OUTLET-冰見海鮮丼粋鮨餐點

粋鮨海鮮丼飯 $320元

最基本的生魚片丼飯,裡頭有鮪魚、鮭魚、鰤魚、旗魚、花枝、甜蝦、干瓢、玉子燒等食材

另外還有超大份量的生魚片丼飯哦,第一次來先點基本款試試

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綜合多樣新鮮的生魚片,相當澎湃;食材為日本富山直送,所以有一些是台灣少見的:)

沾上醬油與芥茉微嗆辣的口感挺不賴的,自己很喜歡甜甜的甜蝦與冰見鰤魚

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而這邊的醋飯都是由日本師傅所堅持的黃金比例,大推

這味道是在日本吃壽司時才會吃到的口感呢~~真的挺懷念,帶有米香氣,軟Q微酸滋味

再搭配上醃製過後的干瓢,有著酸甜層次感,單吃醋飯也可以XD

而這裡的干瓢比以往吃到的更軟,也不會太甜,接受度很高

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每個丼飯都有給一碗味噌湯,比較特別的是這裡選用紅味噌,就跟日本一樣

雖然味道比較鹹一點點,但是搭配醋飯中和後嘟嘟好

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炙燒比目魚鳍邊星鰻丼飯 $400元

這一碗丼飯讓人又愛又恨,真的不誇張會想要再來一碗

裡頭有比目魚、星鰻、蝦卵,視覺很享受

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入口即化的比目魚,綿密細緻,帶有檸檬香氣味,相當迷人

再來是炙燒過的星鰻,也是入口即化,不擔心小刺噎到,一口相當滿足XD

選用溫醋飯,帶有黏性,微酸醋飯搭上特製醬汁,吃起來甜甜的

跟剛剛的海鮮丼飯口感不一樣,這一碗很適合給想要吃海鮮丼飯的老人家吃

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溫泉蛋玫瑰牛肉丼飯 $280元

目前推出三款期間限定的餐點,溫泉蛋玫瑰牛肉丼飯就是其中之一

以價位來說很超值,只要$280元而已,又有附湯

另外也可加價$65元,會多一杯可爾必思與可樂餅

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美國牛肩肉的肉質一般都會比較有嚼勁,冰見採用低溫烹煮方式,口感較為鮮嫩,肉汁都鎖住在裡面了

較無負擔,是現代人喜歡的烹調方式,千萬不要小看這樣一圈哦,一層一層拉開後,肉不少呢

 

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這碗丼飯本身就有搭配一顆溫泉蛋,牛肉可以沾上蛋液或是拌米飯享用

也可以用海苔包著牛肉與飯,這樣就變握壽司啦!!

裡頭的醬汁也是甜的,醋飯味道多了甜甜的香氣,依然吃光光不殘留:)

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冰見海鮮丼的可樂餅很不一樣,裡頭不是包起司或咖哩

而是綜合海鮮+白醬,吃起來相當清爽,也不會膩口

咬下去可以吃到很多餡料,相當豐富呢~~可以點一塊試試看:)

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▍台中三井OUTLET-冰見海鮮丼粋鮨環境

冰見海鮮丼粋鮨本身沒有附設店內座位區,需要自己找位子

不過台中三井OUTLET的美食街空間很大一片,不難找位子坐,旁邊還有大片玻璃窗區,可以看到台中港

另外還有小朋友的遊戲區,就算帶小孩來用餐也不擔心會吵鬧!!建議先找位子再點餐

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冰見海鮮丼 粋鮨在日本可是相當有名氣的海鮮丼飯

直接引進到台灣MITSUI OUTLET PARK 台中港,不需要跑到日本就可以吃的到啦!

新鮮的海鮮丼飯再搭配上黃金比例醋飯,讓人食指大動

不吃生食的朋友也有熟食丼飯可以選擇,推薦期間限定的餐點,相當划算

之後冰見海鮮丼 粋鮨在台北也會進駐哦,讓我們拭目以待:)

 

 

 

冰見海鮮丼 粋鮨

地址:台中市梧棲區台灣大道十段168號(顯示地圖

(MITSUI OUTLET PARK 台中港)

電話:04-37007821

營業時間:11:00~21:30 

停車資訊:附設免費停車場

 

 

 

 

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每個人的喜好與觀感程度不一樣,僅供參考,請以自己的感受為主:)

食記皆有一定的時效性,請依現場為主

 

 

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