每到逢甲夜市，必吃的逢甲夜市美食就是三合院辣脆腸
真的是滷到心坎裡阿～～～吃過都說讚！！而且那香氣味會讓人齒頰留香，念念不忘
重點是價格很親民，只要10元起，就有美味的台中好吃滷味，超級佛心的價格
全部都點一輪也是很可以！！大推台中好吃滷味辣脆腸，必買～
逢甲夜市平價美食點起來哦！！！
台中夜市必吃美食｜三合院辣脆腸
三合院辣脆腸位在於逢甲夜市入口處文華路牌樓下，就在大大的逢甲夜市招牌的下方哦～～位置超好找，只要有到逢甲夜市逛，都可以找到哦！！
旁邊是花茶大師，斜對面路口是赤鬼牛排、日船章魚小丸子逢甲總店、明倫蛋餅逢甲店，真的一看就會知道在哪啦！！
而且也可以跟著排隊人潮，一眼就能看到三合院辣脆腸
三合院辣脆腸目前在中華路夜市、總站夜市、豐原太平洋夜市、逢甲夜市都能買到，都是直營店經營，大家也可以找離自己近的地方購買！
商品10元起，10元、20元、30元、脆腸小份50元
超級便宜的，種類也很多，多達30幾種呢～～而且都是一般大家喜歡吃的商品
豆乾、米血、黑輪、腰花、海帶、豆皮、香腸、米腸、碰皮、百頁、酸菜
鴨心、鴨胗、粉肝、豬皮、脆腸
花椰菜、玉米筍、秋葵、蘿蔔、龍鬚菜、木耳、小黃瓜、高麗菜等
疫情前是讓大家自己夾取，之後都是由店家夾取，這樣也比較衛生啦！！
商品都擺在前面，可以直接點，店家會夾，剪一剪後加入醬汁哦～～
由於本身在滷的時候就是滷辣的，所以每樣食材都會辣，但我們覺得不會很辣，原味是小辣，基本上接受度很高，不敢吃辣的朋友也會敢吃！！
當然如果喜歡吃辣的朋友，也可以請店家加辣哦，吃完會更過癮ＸＤ
都是店家特製的醬料～～喜歡吃大辣的朋友，可以詢問看看另外包裝哦！！
這樣也可以用沾的～也很不錯ＸＤＤ
說真的本來有點擔心會很辣，結果辣的很喜歡，麻麻辣辣口感很唰嘴～
走囉～～～買回去好好享受！！
三袋都擺出來，大家一起分享，配電視與親朋好友聚會～
逢甲夜市平價美食三合院辣脆腸超讚！！
水晶餃、甜不辣、豆皮、大豆乾、百業豆腐、芋簽、黃金魚丸、米血
這些都是每次來必點的菜色，也是日常很愛的滷味～～
三合院辣脆腸的價位真的很親民，如果每樣都想吃，也可以請店家混搭
已經滷的很入味了，但不用擔心會死鹹哦，味道剛剛好！！
腰花、小麥卷、麻油粉肝、煙燻豬頭皮、招牌辣脆腸、碰皮
這幾樣都是三合院辣脆腸的特色，也是必點品項，脆腸超級脆，咬下去卡滋卡滋
麻油粉肝與頭皮也很入味，沒有腥味，當下酒菜超適合ＸＤ
小麥卷與碰皮也是一般很少見的滷味～雖然會辣但辣到手停不下來，一口接一口
龍鬚菜、蘿蔔、木耳、高麗菜等青菜也很多～
很少看到滷味那麼多種類的，什麼都有，直接當正餐也可以
每樣都來一點，超飽外也很健康～老老少少都很適合吃的三合院辣脆腸
整體來說口味上很獨特，雖然是辣的，但接受度很高，辣的很可以！！
再來是品項很多，選的很滿足ＸＤＤ
價格上更是親民，在台中能那麼佛心的店家真的很少呢～～
三合院辣脆腸是逢甲必吃美食！！推推
三合院辣脆腸
地址：台中市西屯區文華路10-12號（逢甲夜市）
電話：04-24515940
營業時間：18:00-00:00（週二三公休）
IG追蹤https://www.instagram.com/lionfunlife/
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
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