來到豐原夜市不能錯過的就是附近的人氣雞排與鹹酥雞
鹹酥雞、烤串、蔬菜、小點心、雞肉乾、雞肉鬆等都是人氣品項
尤其是雞肉伴手禮，很多人都是一箱一箱團購，有時候現場也不一定買的到
鹹酥雞有套餐可以選擇，一定滿足想要吃肉肉、蔬菜、肉加蔬菜
除了原味外，還有提供四種醬汁可以選擇，相當特別：）
▍台中豐原炸雞－義氣豐發雞 台中豐原店
台中豐原人氣很高的鹹酥雞店，位在於三角窗的位置，非常顯眼
豐原店也是義氣豐發雞的總店，除了在地人會買之外，外地客也不少
義氣豐發雞 台中豐原店
營業：15:00-23:00
電話：04-2515-5817
地址：台中市豐原區中正路109號（顯示地圖）
以鹹酥雞店的規模來說，真的蠻大一間的，外面有桶子區可以稍坐休息
當天客人不少，需要等待十幾分鐘，好險有先電話訂，沒有等很久
現在不管是小吃或是餐廳都可以先電話訂，我們覺得很方便ＸＤ
基本上想的到的鹹酥雞這裡都有，最特別的就是它有額外的醬汁可以搭配
就看個人喜好了，也可以什麼都不加，另外也有伴手禮雞肉鬆與雞肉乾
提供茶水可以享用，當天是冬瓜茶，不過剩沒多少了，生意太好
義氣農夫桶 $188元
鹹酥雞、魷魚圈、三角骨、無骨跑腿丁
除了單點外還有套餐可以選擇，含四種肉肉一次滿足
鹹酥雞一般外面都是無骨頭的，這邊是有帶一點點骨頭的雞肉；魷魚圈軟Ｑ軟Ｑ
三角骨很大一塊，肉也不少；無骨跑腿丁是自己最喜歡的，肉質鮮嫩多汁
梅花豬肉烤串 $35元 豬五花青蔥烤串 $45元
鹹酥雞店也有串燒可以選擇哦，豬牛雞都有，醬汁選了麻油雞風味很搭
這兩款都是偏叫肥的豬肉，肥滋滋的作響！！
杏鮑菇、地瓜薯條、甜不辣 $30元
米血、豆包、芋簽糕 $20元
炸的都挺不錯的，不會太乾或是太油膩，反而很多汁
薯條會沾梅粉，甜滋滋的，本身原味就是以胡椒為主，其實已經很夠味了
香雞排$ 60元
比臉還大的雞排，照片只是一半而已哦，難怪雞排是人氣商品
醬汁選用新的糖醋醬，酸酸甜甜，肉質也嫩口，外皮卡滋卡滋
雞肉乾、雞肉鬆 $160元
除了鹹酥雞要買外，義氣豐發雞的人氣伴手禮不能忘了！！是雞肉乾與雞肉鬆～～
今年的過年伴手禮就是準備這啦！！老少咸宜，當零嘴或是正餐搭配都可以
雞肉鬆非常的酥，酥酥的好香，單吃也很可以！！
雞肉乾比較有驚喜感，醬汁甜甜的咬下去有軟骨的嚼勁感
本身也有一定的厚度，是真的用烤的哦，如果早點來可能會幸運的看到在烤
買鹹酥雞還可以順道買伴手禮，真的很推薦！！
自己很推雞肉乾與無骨跑腿丁，必點
義氣豐發雞 台中豐原店
營業：15:00-23:00
電話：04-2515-5817
地址：台中市豐原區中正路109號（顯示地圖）
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每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
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